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酿茄子,小宝宝的辅食首选,美味与健康同在

   转载 发布时间:2019-01-17 20:15:14   来源:特色美食在东北   举报
【导读】不知道你喜欢不喜欢吃酿菜,对于广东人来说,酿菜是必不可少的哦。对于酿茄子,还有酿辣椒,再有就是酿苦瓜都是这边人的三宝呢。其实就是把肉夹在这个菜里面,做成的美味。不过今天我们要跟大家说的就是有关于小宝宝的一种辅食,也就是...
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不知道你喜欢不喜欢吃酿菜,对于广东人来说,酿菜是必不可少的哦。对于酿茄子,还有酿辣椒,再有就是酿苦瓜都是这边人的三宝呢。其实就是把肉夹在这个菜里面,做成的美味。不过今天我们要跟大家说的就是有关于小宝宝的一种辅食,也就是说酿茄子。这种做法也是很简单的。就是等到茄子熟了之后,会比较适合小宝宝吃, 因为它的软,它比较容易下咽,所以才会有很多的朋友们想着把它们做成小宝宝的辅食,没想到小宝宝还这么爱吃。所以今天我们就跟大家详细说一下有关于这道美食的具体做法吧。

首先我们要说的就是有关于这道美食的用料方面。首先要准备好一条茄子就够了,毕竟小宝宝吃不多。再有就是要准备好八十克左右的瘦肉。再准备好四朵的香菇。这些是我们做这道辅食的主要用料方面了。

下面我们再看看辅料方面都有哪些。一般就是准备好适当量的宝宝酱油,还有就是适当量的淀粉,再加上少量的食用盐,还有就是一根大葱也是不能少的,不过我们不建议全使用上,因为小宝宝毕竟吃得有限,只是借这个味使用一下就行了。

制作过程是这样的。我们要先把所有的食材都准备好,再把香菇早早的泡上一个小时,再把瘦肉切成一小块一小块的样子,之后把它们放到搅拌机里面搅拌成泥的样子,这样吃起来也不会硬,所以很适合小宝宝吃。

现在我们要把泡好的香菇再冲洗干净之后再把它们切成碎碎的样子。之后要再把香菇放到这些肉里面来,再加上适当量的淀粉再把准备好的宝宝酱油也准备好,放上少量的食用盐搅拌均匀了。

这个时候我们要再把茄子切成一小段一小段的样子。之后再把中间切开,但不要切断就行了。把刚才拌好的肉夹在茄子的中间来。要按这一步的样子,把所有的茄子都夹好肉。再把它们放到盘子里面来摆好。等到水开了之后,再上锅里来,把这个盘子也一起放到这个蒸锅里来。使用大火蒸上十分钟的时间就行了。时间上也要看茄子的大小来定。按一定的时间来定就行了。

我们要蒸茄子之前,一定要先把它们的表面上粘上一层淀粉,还有少量的酱油,再有就是一些少量的食用盐。再加上一些酱油。再从锅里加上少量的食用油,再把调好的汁倒进这里面来。汁煮开了之后,再淋上蒸好的茄子上面,再把准备好的葱绿也切一下,把它们切得碎碎的。

这个时候要把蒸好的茄子拿上来了。再配上一碗刚蒸好的米饭,估计你不用再哄着小宝宝吃饭了,他们自己也能吃个净光了。还能把让他们自己学会如何吃饭。也是锻炼他们自己吃饭的好方法。茄子入口即化,里面还带着一些香菇的肉味,如果说在里面再加上一些玉米粒的话,也会让小宝宝像发现宝藏一样的喜欢吃哦。


小编说:好的美食都会让人青睐,对孩子的健康引人更为重要,每天分享健康美食,欢迎转发评论。

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